おたんじょうびのひ。

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この本を読んでいたら
「私が生まれた時はどうだった?」
って娘が聞くので
色々と話してあげたら、すごく嬉しそうでした。

「大事に育てようって思ったよ」
って言ったところで
「うれしい」って言ったあと、
うぇっ、えっえっくえっくと
声を出して泣き始めるので

私も涙が出てきて
2人で泣きました。笑


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# by since111 | 2017-09-09 00:00 | 子育て

憧れのトールシフォン。

がんばって毎日幼稚園に行っている娘。
入園してから一度もお休みせずに通ってます。
(熱も出さずに、すごいすごい!)

楽しいことも多いだろうけど、
集団行動で我慢もいっぱいしてるんだろなって思うから

私は幼稚園から帰ってきた娘が喜ぶことを
いつも考えてしまいます。
(バスから降りて、お家に入った瞬間
「ジャン!」って出したいんです。笑)

ダイソーに行けば、プリキュアの文房具をみつけて
ついつい買ってしまったり。

図書館に行って新しい絵本でも借りておいて
お昼寝の時に読んでやろうかな、とか。

今日は、娘の大好きなシフォンケーキを作って
待つことにしました。
(糖質制限は、いったん置いといて。笑)

なぜか、私が作ると逆さまにした瞬間
型から外れてしまうので
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(なんでも妹に聞く私。笑)
いつもぺちゃんこのシフォンケーキですが
帰ってきた娘はすごく嬉しそうにニコ~と笑って

お昼寝から起きたら食べようね!と言って
すぐ寝ました。

カフェのシフォンみたいに高さのあるカワイイのが作りたくて
この型を買って使ってるのに全くトールじゃないのが悲しい!笑

スーパーで「好きなお菓子を1つだけ買ってあげる」も
喜ぶんだけど、なにか作ってあげた時も
すごく嬉しそうだから

娘の好きな、
あんこ系、プリン、シフォンケーキ
だけでもマスターしようと思っている私。

下手くそだから、もっと練習します!

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# by since111 | 2017-09-08 00:00 | 子育て
毎日、炊飯器が大活躍しています。笑


今日は、あんこを作りました。
炊飯ボタンを押すだけで出来てしまう
「炊飯器あんこ」をもう何度作ったことか。

昨日の夜も娘が、あんこが食べたい、あんこが食べたいと
ぐずぐず言っていたので
今日帰ってきたら喜ぶだろな~


我が家のあんこは最近無糖です。

小豆って栄養があるから
毎月1日と15日は小豆ごはんを食べるぞ~
なんて張り切っていた時期もありますが
この小豆ごはんが家族に不評すぎて。笑


だからと言って、1日と15日にあんこを食べるぞ~
だと意味がないらしく、
あんこを作る時に入れる大量の砂糖が、
小豆のいいところを消し去っているらしいです。

なんとか、砂糖なしであんこが作れないのか
と検索していたら

ありました!デーツで炊く方法!!


さっそく、カルディで買ってきたデーツ。
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これを、細かく細かく刻んで
炊飯後の小豆と混ぜて蒸らすだけ!

甘いんですよ、これが!
びっくりです。

甘々に慣れている私たちは
食べる時に、ちょっとだけ
てんさいオリゴを垂らしちゃってますが

でも、ほーんのちょっとでいいんですよっ!

今日も大好きな白玉団子にご機嫌な娘でした。
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# by since111 | 2017-09-07 00:00 | 美容と健康
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三五八漬けの素を昨日使い切ってしまったので、
今日、新しくこれだけ作りました。

三五八漬けの作り方ですが、
いつものように、まず甘酒を作ってから
そこに塩を入れるだけです。簡単。
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前回の三五八漬けは、去年の9月から1年かけて使いました!笑
長持ち〜!

「手作り調味料」に憧れて
だし醤油とかポン酢とか色々とチャレンジしてきましたが
日持ちがしないものは私には向いていなくて。
結局作っても使い切れずに捨てる、の繰り返し。

三五八漬けの素は、ほんとに長持ちで
私の性格にピッタリなんです!
たぶんずっと作り続けます。

とりあえず、我が家では納豆のタレ代わりなので
これがないと納豆が食べられない。

夫は納豆を全く食べないんですが、
この夏は、これにキュウリを漬けたものを
喜んで食べていました。

鶏肉や魚にこれを塗っただけのものを下味冷凍したりもします。

「長持ちする塩麹」みたいな感じで使ってますよ。

参考にしているレシピはこれです。


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# by since111 | 2017-09-06 00:00 | 醸す
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ネットには色んなことが書いてあるから
振り回されないようにしなきゃ、とは思いつつ



これらを読んで、もしかして‥と思ってます。

娘の受け口も、妊娠中の私の鉄不足が原因ぽい。
(家族や親戚に受け口がいないので)

なんか、

ほんとにこれはたくさんの人に伝えたい
と思って今、書いてますよ!

鉄分は大切!(>_<)

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# by since111 | 2017-09-05 00:00 | 子育て

「時短」「簡単」「ズボラでも出来る」という言葉が大好きな私が、できるだけ無理をせず、自分も楽しみながら「家族みんなが帰ってきたくなる家」「仲良しで楽しい家族」を目指すブログ。


by saori